22 settembre 2018
09:00 - 13:00
Palazzo Cittanova
Corso Garibaldi, 120 , Cremona

Cremona Food Lab: un’esperienza da condividere

Il laboratorio Cremona Food Lab organizza il convegno “Cremona Food Lab: un’esperienza da condividere“, per il prossimo sabato 22 settembre 2018 dalle ore 9,00 alle ore 13,00, presso Palazzo Cittanova – Cremona.

Come noto con il progetto Cremona Food Lab, il Comune di Cremona e l’Università Cattolica del Sacro Cuore, sostenuti da Fondazione Cariplo e da Regione Lombardia ed affiancati dal Centro di ricerca per le produzioni foraggere e lattiero-casearie, dalla Camera di Commercio e dalla Provincia di Cremona, hanno inteso favorire un importante punto di contatto tra Università e imprese del settore agro-alimentare che vogliano sviluppare prodotti e processi innovativi e sostenibili, valorizzando nel complesso l’autenticità del territorio e promovendo un sistema innovativo e attrattivo.

Un focus sull’evoluzione del progetto, con nuovi e importanti spunti e riflessioni, saranno oggetto del convegno che prevede al suo interno anche una tavola rotonda alla quale prenderanno parte alcune delle principali aziende alimentari del territorio; l’evento sarà moderato da Federico Quaranta, noto conduttore della trasmissione radiofonica di Rai Radio 2, Decanter.

Per adesioni e maggiori informazioni:

areavasta@comune.cremona.it

Programma Cremona Food-Lab: Programma Cremona FoodLab